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醋酸钠是一种化工原料

点击次数:497更新时间:2019-01-17
      醋酸钠是一种化工原料应用于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂,还广泛应用于废水处理、煤化工和制备蓄能材料等领域。
 往水里加醋酸钠固体,加到一定量时,醋酸钠不能再溶解了,这时的溶液就是醋酸钠饱和溶液。
  醋酸钠溶液的温度T(℃) 21.5 26.0 30.0 34.5 40.5 49.5 50.5。
  100g水中醋酸钠溶解M(克)20.01 32.62 35.04 38.07 42.1 47.13 66.34。
  醋酸钠的饱和溶液如无指定标明,一般指室温25℃时饱和溶液,称取约32g溶解于100g水中,过滤不溶解的醋酸钠固体,即成醋酸钠的饱和溶液。
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。


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